FranceDownUnder.com
http://francedownunder.com/forum/

Epices à Guacamole
http://francedownunder.com/forum/viewtopic.php?f=21&t=4097		 Page 1 sur 1
Auteur :  agneslgt [ 24 Fév 2005 06:17 ]
Sujet du message :  Epices à Guacamole
Hello,

je ne sais pas pour vous, mais mon guacamole préféré, c'est 1 gros avocat bien mûr avec 1 sachet d'épices à guacamole Old El Paso... (et pas une autre marque, hein, sinon beurk :x ).

Qui devine la question? Est-ce que l'on trouve des épices à guacamole Old El Paso en Australie... car sur le web, j'ai trouvé cette marque en Australie (distribue par Nestlé pour votre info) (mais ça n'intéresse personne...) mais pas ce produit... et franchement, c'est même meilleur que du guacamole maison, avis de gourmande autorisée :mrgreen:

A vos claviers...et merci pour une réponse...positive!!

Agnès :lol:
Auteur :  tousbilingues [ 24 Fév 2005 07:06 ]
Sujet du message : 
Ahhh je l'adore aussi.... il y a quelques années, on ne le trouvait pas et une amie nous le faisait envoyer de France et depuis un an ou deux, on le trouve dans tous les Coles (pas Woolworth)... en option mild ou medium.
Sauvée!
Auteur :  Franglofone [ 24 Fév 2005 09:23 ]
Sujet du message : 
Je l'ai jamais achete, mais je l'ai vu a Woolworths il y a pas longtemps. Je me rapelle, parceque j'avais pense de l'acheter, mais enfin je suis jamais sur des produits comme ca. Maintenant que j'ai des bon references, je vais essayer quand meme. Je vais faire les courses demain, et si j'en vois, je te le dirai. Sinon, quand je fait la guacomole je mets du coriandre et cumin en poudre, de l'ail hachee et un peu de jus de citron. J'ai trouve la recette quand je travaillais dans un resto mexicain - c'est tres bon!

Donna
Auteur :  Vriq [ 24 Fév 2005 09:30 ]
Sujet du message : 
on en trouve sans difficulte, j'en ai toujours un paquet dans mon placard! c'est parfait comme epices mais recemment une copine a fait de la puree d'avocat avec de la coriandre fraiche c'etait delicieux!

:mrgreen:
Auteur :  Marie-Helene [ 24 Fév 2005 16:35 ]
Sujet du message :  Guacamole
moi je fais le guacamole avec coriandre fraiche, jus de limes et 1 ou 2 piments rouges.
jamais essaye les epices Old El Paso mais les ai vus chex Woolworth aussi..
je vais essayer...
Merci!
Auteur :  agneslgt [ 24 Fév 2005 16:50 ]
Sujet du message : 
Génial!!!

Merci les filles :mrgreen:
Auteur :  vanessa [ 24 Fév 2005 16:52 ]
Sujet du message :  Specialiste du guacamole
Bonjour a tous
J'Adore le guacamole,
apres avoir visiter le Mexique mainte fois...
C'est qui resemble le plus a ce qu'ont trouve au Bled...(Mexique)

1 avocat bien mure
1 demi tomate fraiche couper en tout petit morceaux
1 jus de lime
1 pinch de sel
1 pinch de poivre
1 pinch de red pepper dehydrater
et du cilantro (a souhait)

ATTENTION
a melanger avec une fourchette et surtout pas au mixer electric (ca va faire de la soupe)

Si ont a pas cette epice de Old El Paso!!! :?

Apres ca vous allez m'en dire des nouvelle

ATTENTION BIS
C'est un secret...
Auteur :  vanessa [ 24 Fév 2005 16:54 ]
Sujet du message :  Gastronomie...
J'ai pas encore gouter mieux que celui la

A faire 3-4h a l'avance pour developer les saveurs.

Laisser moi savoir ce que vous en penser!

Pierrick
Auteur :  agneslgt [ 24 Fév 2005 16:59 ]
Sujet du message : 
Pierrick,

Je m'étonnais de ne pas t'avoir encore lu... :mrgreen:

C'est quoi le cilanto???

Ciao,

Agnès
Auteur :  vanessa [ 24 Fév 2005 17:15 ]
Sujet du message :  Gastronomie 2 le retour
:lol:
Hello...
Je suis encore au travail mais je me relax, avec tous les papiers et fonctions que j'ai a preparer...

Meme si je ne suis que patissier, j'Adore le guacamole

J'ai decouvert le cilantro en Californie et j'ai apris en revenant en France que c'etait aussi le coriandre!!! ne me demande pas pourquoi...

:wink:

Cheers
Auteur :  Franglofone [ 25 Fév 2005 11:43 ]
Sujet du message : 
J'ai ete a Woolworths aujourd'hui et . . . plus de guacamole mix!! Desolee . . . mais la recette de Vanessa a l'air tres bon. J'ajouterais aussi un peu de coriandre en poudre ou frais. Mmmmm - ca me fait reflechir pour l'aperitif ce soir :idea:

Donna
Auteur :  vanessa [ 25 Fév 2005 15:45 ]
Sujet du message :  apero
pas besoin de rajouter de coriandre.
cilantro c'est deja le coriandre...Rien ne vaut du frais anyway

Voila au moin ma recette (enfin j'ai rien invente!!!) peux servir.

Laisser moi savoir quand meme si elle vous convient

Important, il y a le coup de mains, si c'est pas bon don't blame me :wink: :lol:

See ya

Pierrick
Auteur :  vanessa [ 05 Mai 2005 21:20 ]
Sujet du message :  Alors
es ce que qu'elle qu'un a fait de la Guacamole dernierement...

:lol:

Pierrick
Auteur :  Tania [ 06 Mai 2005 12:10 ]
Sujet du message :  guacamole
...et pour que le guacamole reste vert et ne tourne pas au brun c... d'...
il faut y laisser le noyau de l'avocat.


Pierrick, c'est aussi un secret :wink:
Auteur :  vanessa [ 06 Mai 2005 12:31 ]
Sujet du message :  Bonjour
Le jus de lime empêchera l'oxydation de l’avocat, donc il restera bien vert.

Mais laisser le noyau, je ne vois pas trop a quoi ca sert

Quoi que le noyau au milieu du guacamole je n’aie pas essayé, mais ça devrait faire une belle décoration après tout !


:D

A bientot :shock:
Page 1 sur 1 Le fuseau horaire est UTC+8 heures [Heure d’été]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/